【专科天地】荔枝——开心的吃，健康的吃

又到了荔枝飘香的季节，鲜甜多汁的荔枝是不少人夏日消暑的心头好。但不当食用荔枝可能引发健康问题。今天我们就来聊聊关于吃荔枝的那些健康知识。

大量摄入荔枝后容易引发低血糖，也就是“荔枝病”，主要有两个原因：第一，荔枝中含有大量的果糖，果糖需要经过肝脏的转化才能变成葡萄糖被人体利用。如果一次性吃太多荔枝，大量果糖进入血液，肝脏转化果糖的能力跟不上，就会导致果糖堆积，葡萄糖供应不足；

第二，荔枝中含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸这两种特殊成分，这两种物质能够抑制人体的糖原异生，简单来说就是会阻碍身体分解储存的糖原补充血糖，当血液中的葡萄糖被消耗后，没法及时得到补充，就会出现低血糖。

吃荔枝要特别小心的人群：

1. 儿童

儿童的血糖调节能力还不完善，而且孩子自控力差，很容易一次性吃太多，加上如果空腹吃荔枝，发生“荔枝病”的风险会更高。尤其是2岁以下的幼儿，不建议直接给整颗荔枝吃，不仅容易引发低血糖，还可能出现呛咳窒息的风险。

2. 低血糖人群、孕妇

本身就容易出现低血糖的人群，空腹食用荔枝会加重低血糖风险，可能诱发晕倒等意外。孕妇的血糖调节比较特殊，大量吃荔枝不仅可能引发低血糖，还可能因为糖分摄入过多增加妊娠糖尿病的风险，所以一定要控制量。

那么，怎样安全地吃荔枝呢？记住“三不要”：

1.不要空腹吃：建议在餐后半小时，切忌空腹食用。

2.不要大量吃：小孩和老人，每人尽量不要超过5颗，成人每天的使用量也不要超过300g。

3.不要吃未成熟的荔枝。

出现荔枝病症状，若头晕、心慌、乏力、手抖等，立刻补糖（糖水、果汁、可乐等），平躺休息，停止进食荔枝；若出现面色苍白、昏迷、昏迷、抽搐、意识模糊等，立即拨打120，侧卧防止呕吐窒息。

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