发表时间: 2025-11-19 16:38:26
作者: 中山市沙溪隆都医院
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秋风一起,不少人开始感到口干舌燥、皮肤干痒,这些都是身体在提醒我们:该滋阴润肺了!今天为大家推荐一款特别适合秋季的党参雪梨滋补汤,不仅味道清甜可口,更是药食同源的养生佳品。
【食材准备】· 雪梨 3个(滋阴润肺,生津止渴)
· 党参 12克(补中益气,健脾益肺)
· 麦冬 6克(润肺清心,养阴生津)
· 桂圆干 15克(补心安神,养血益脾)
· 五味子 3克(收敛固涩,益气生津)
【食用方法】
将以上所有食材清洗干净,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟即可。喝汤吃梨,每周2-3次,整个秋天都水润润!
【为什么这样搭配?】
梨子主打滋阴润肺,但为什么要加上党参呢?一方面是为了补气,一方面为了保护脾胃。中医认为气阴不能分开,补阴不补气等于白补。另外梨子稍稍有些寒凉,脾胃运化不好的人吃多了会不舒服,所以加上党参健脾,加强脾胃的运化作用,让梨子更好吸收。
有人问,为什么不用黄芪补气呢?因为相对于党参,黄芪偏燥一点,秋天我们需要润肺,所以选择更为平和的党参。
麦冬是为了配合梨子,增强润的效果。秋天要吃'润',麦冬这种药材滋润的作用很强,可以改善皮肤各种干燥。有桂圆的加入还能实现气血双补的效果!
【养生功效】
1.滋阴润肺:缓解秋燥引起的干咳、咽喉不适;
2.益气健脾:改善疲劳乏力,增强脾胃功能;
3.养血安神:帮助睡眠,改善面色;
4.生津止渴:解决口干舌燥问题。
【小贴士】本方适合大多数人秋季养生,但感冒发烧期间不建议饮用。糖尿病患者可减少桂圆用量或咨询医生。
这个秋天,让我们用一碗温润的雪梨汤,滋补全家人的健康!